Организация питания

1. Телефоны горячих линий по организации питания:
8(846)333-64-14 - Министерство образования и науки Самарской области, Богатырева Елена Геннадьевна
8(8482)54-44-33 (4802) - департамент образования администрации городского округа Тольятти, Грицай Людмила Леонидовна

Ответственные лица в МБОУ "Гимназия № 9" структурное подразделение Детский сад 
8(8482) 26-90-93 - зам. директора Афанасьева Ольга Викторовна

8(8482) 26-45-08 ответственный за организацию питания, зав.производством Михайлова Елена Александровна
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

2.Утвержденное ежедневное меню за две недели (текущую и предыдущую). 

Ежедневное меню 07.08.23- 11.08.23

Ежедневное меню 31.07.2023 - 04.08.2023

3. Примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях в возрасте от 1,5 до 3 лет (весенне-летний период) (.pdf)

Примерное 10-ти дневное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях в возрасте от 3 до 7 лет (весенне-летний период) (.pdf)

4. Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания составляется по фактическому пребыванию воспитанника в образовательном учреждении. Основанием для составления меню данной категории детей является постановка ребенка на питание в ОУ.

5. График приема пищи (электронный документ) 

6. Режим питания (электронный документ)

7. График выдачи готовых блюд пищеблока (электронный документ)

8. Информация об обслуживающей организации:

ООО «Гамма плюс»
Г. Тольятти, ул. Северная, д.35
Директор Солоднева Т.В.
эл. почта Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Официальный сайт: http://гамма-плюс.рф/

9. Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется оператором питания ООО "Гамма плюс" в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.

10. Нормативные акты
Питание детей в нашем детском саду организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:
федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться) 
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться) ;
СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
методических рекомендаций «МР 2.4.5.0259-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилого фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 28.09.2021) (ознакомиться);
постановлением от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться);

Устава образовательной организации (копия .pdf);

Положения об организации питания воспитанников (электронный документ .pdf);

• План производственного контроля за организацией питания в детском саду (электронный документ.PDF)

Положения о контроле организации и качества питания воспитанников (электронный документ.PDF)

• План работы комиссии по контролю организации и качества питания (электронный документ.PDF)

а так же на основании приказов по организации питания в структурном подразделении Детский сад МБОУ "Гимназия №9"  ( электронный документ .pdf);

11. Родительский контроль за организацией питания. За питанием детей осуществляется постоянный контроль родителей.

Положение о родительском контроле организации и качества питания воспитанников (электронный документ.pdf)
Положение о бракеражной комиссии (электронный документ .pdf)

Приказ о создании бракеражной комиссии (электронный документ.pdf)

План работы бракеражной комиссии (электронный документ.pdf);
12. Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей
Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей по вопросу организации процесса питания (электронный документ .pdf).

13. Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей  с целью формирования культуры питания 

Консультационные материалы по организации питания дошкольников (ознакомиться)

Волшебная еда. (ознакомиться)

10 правил питания для детей. (ознакомится)

Еда, которая вредна (ознакомиться)

Примерное меню выходного дня (ознакомиться)

 14. Мероприятия с участием родительской общественности

Творческий проект с участием родителей "Приготовление завтрака для семьи" (ознакомиться)

Творческий проект с участием родителей "Шоколад" (ознакомиться)

Творческий проект с участием родителей "Газировка" (ознакомиться)

15. Информация о результатах выездных контрольных мероприятий 

Акт о готовности ОУ к учебному году

Акт внеплановой проверки по организации питания в МБОУ "Гимназия №9" от 26.03.2021г. (электронный документ.pdf)

Акт отбора образцов ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" (копия.pdf)